500 gr de carne de vaca picada
1 cenoura pequena picada
½ alho francês picado
½ linguiça picada
Salsa q.b.
1 ovo batido
Azeite
2 folhas de louro
1 alho picado fino
1 cebola picada fina
Polpa de tomate a gosto
Salsa q.b.
Alecrim q.b.
Uma amiga dizia-me no outro dia que quando não tinha nada para preparar, ou quando lhe apetecia algo rápido, fazia este prato. Não conhecia, porque não uso as sopas instantâneas, mas fiz e fiquei fã.
É necessário:
1 pacote de sopa de cebola
Frango (sem estar temperado)
2 iogurtes naturais
Água ou cerveja
Basicamente, coloquei os iogurtes numa panela anti-aderente e juntei o pacote de sopa de cebola, mexi, sempre baixinho. Juntei o frango e um pouco de água para não secar, mas também pode ser cerveja. Deixei cozinhar e já está.
A sopa de cebola é condimentada que dá sabor ao frango, e eu estava um pouco reticente em relação a isto, porque eu tempero sempre a carne, nem que seja só com um pouco de sal e alho, mas avisaram-me logo que não o fizesse. E de facto, fica super saboroso porque a sopa de cebola já é condimentada o suficiente e o frango ficou muito saboroso.
Experimentem! Pelo menos, é prático, rápido e saboroso.