terça-feira, 15 de novembro de 2011

Pão

Partilhar Fiz esta receita deste pão, conforme está na embalagem, a preparação manual.

Quase que tenho vontade de ter uma máquina de fazer pão, se eu tivesse, era a loucura! Mas não tenho, e por isso, fiz a manual. A trabalheira que me deu! Mas como quem corre por gosto não cansa :-) decidi fazer mesmo.
Quando o tirei do forno, estava maravilhoso, ainda o provei quentinho, fofo e mole, mas depois ficou massudo, e não lhe achei tanta graça. No entanto, penso que na máquina do pão não fique, por isso, aqui vai a sugestão.


Na foto, vê-se bem a receita mas se não conseguirem avisem, e eu escrevo.

Bom apetite!

sábado, 12 de novembro de 2011

Bôla Rápida

Partilhar Esta já tirei há muito tempo e já fiz tantas vezes, e não me lembro de onde tirei.Peço desculpa desde já, por não indicar a fonte.
É algo de que fiquei fã porque decorei a receita e é super rápida e fácil.
E depois podemos juntar absolutamente tudo o que a imaginação nos permitir. É maravilhosa para aproveitar restos.

Ingredientes:

3 ovos
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de óleo
Carnes

Preparação:

Bater os ovos com a farinha, o óleo e o leite. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Juntar as carnes, eu tinhas restos de carne assada, de farinheira cozida e de chouriço, e aproveitei tudo. Barrar um pirex de ir ao forno com manteiga e farinha. Colocar uma parte da massa, e por cima as carnes. Terminar com a restante massa. Levar a cozer em forno a 180º por 25 minutos (depende do forno).


Adoro! Garanto-vos que é uma delícia, a massa fica super fofa.

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Chow Mein

Partilhar Estreei-me no mundo das massas chinesas. :-) Já queria ter feito há muito tempo e acabei por fazer e confesso que adorei, ficou mesmo muito saboroso.Fiz a receita da embalagem, com algumas coisas que eu acrescentei, para aproveitar sobras.

Ingredientes:

Meio Alho Francês
Rebentos de soja
Meio pimento
1 cebola
Óleo de soja
1 tomate
Sobras de frango
Salsichas
3 colheres de sopa de molho de soja
Massa chinesa

Preparação:

Cozer a massa conforme indicado na embalagem.
Saltear os legumes no óleo bem quente. Quando estiverem macios, juntar as carnes. Juntar as colheres de molho de soja, e juntar a massa cozida. Misturar bem. Servir.

Estava muito bom.