Este bolo é uma delícia. Fica super fofo, e um pouco para o húmido. Delicioso. Já tinha esta receita há imenso tempo, por isso, não me lembro de onde a tirei.
Ingredientes:
5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 chávena de chá chocolate em pó
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de água quente
Confecção
Bater o açúcar com os ovos até obter um creme esbranquiçado. Juntar, alternadamente, o óleo, a farinha com o fermento e o chocolate em pó e bater bem até ficar homogéneo. Juntar, por fim, a água e ir batendo até a massa fazer bolhas. Levar ao forno numa forma com buraco ao meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos ou até picar o centro do bolo com um palito e este sair limpinho.