Frango à Passarinho

Partilhar Basicamente é frango frito, em azeite e alho.

O segredo é o tempero. O frango foi previamente temperado com alho, sal, vinho branco, pimentão doce e louro.
Coloca-se o azeite e o alho na frigideira e frita-se, até o frango ficar lourinho.

Acompanhei com arroz de ervilhas e esparregado. Nham!