Não há nada como o chocolate. O sabor, a leveza da mousse a derreter na boca, e ansiarmos por mais. Uma verdadeira maravilha!
Já andava de olho nesta mousse por não levar açúcar. Desta vez, decidi fazer e fica mesmo boa. Uma maravilha!
Ingredientes
250 gr. de chocolate de culinária
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 ovos
raspa da casca de l limão grande
1,5 dl de natas
Confeção
Parta o chocolate em pedacinhos e leve-os a derreter em banho-maria, junto com a manteiga.
Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo.
Bata as natas até dobrarem de volume.
Misture as gemas com a raspa da casca de limão.
Junte ao chocolate derretido as gemas e a raspa de limão. Mexa bem.
Junte ao creme de chocolate as claras batidas em castelo, misturando cuidadosamente.
Junte, por fim, as natas batidas e envolva tudo.
Leve ao frigorífico, numa taça, até ao momento de servir.
Mmmmmm! Quem é servido?
Bom apetite!
Já andava de olho nesta mousse por não levar açúcar. Desta vez, decidi fazer e fica mesmo boa. Uma maravilha!
Ingredientes
250 gr. de chocolate de culinária
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 ovos
raspa da casca de l limão grande
1,5 dl de natas
Confeção
Parta o chocolate em pedacinhos e leve-os a derreter em banho-maria, junto com a manteiga.
Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo.
Bata as natas até dobrarem de volume.
Misture as gemas com a raspa da casca de limão.
Junte ao chocolate derretido as gemas e a raspa de limão. Mexa bem.
Junte ao creme de chocolate as claras batidas em castelo, misturando cuidadosamente.
Junte, por fim, as natas batidas e envolva tudo.
Leve ao frigorífico, numa taça, até ao momento de servir.
Mmmmmm! Quem é servido?
Bom apetite!