Ingredientes250 gr de chocolate em tablete
125 gr de margarina
125 gr de açucar
5 ovos
Confecção
Deite o chocolate e a margarina num tacho e leve-os ao lume em banho-maria até derreterem. Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher para ligarem bem e tire o tacho da água para arrefecerem bem.
Entretanto, bata as gemas com o açucar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, a mistura de chocolate e margarina às gemas.
Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, com cuidado, mexendo de baixo para cima com a colher de pau para não talhar.
Decorei com amêndoa ralada.
Levar ao frigorífico.
Adoro mousse. :)
ResponderEliminar