Bôla de queijo e fiambre

Partilhar Muito fácil de fazer.

Ingredientes
500 gr farinha
5 ovos
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de maizena
5dl de leite
300 gr fiambre (cortado aos pedaços)
250 gr de queijo (cortado aos pedaços)

Confecção

Batem-se todos os ingredientes e junta-se o queijo e o fiambre. Deita-se num tabuleiro untado com manteiga e leva-se a forno médio. Apesar de ser de fiambre e queijo, às vezes ponho menos fiambre e substituo por chourição ou chouriço partido aos bocados.
Também fica óptima!