Foi a primeira que fiz, e ficou bem boa!
Devia ter posto mais maçã a enfeitar, mas acabaram! :)
No entanto, o puré de maçã fica tão bom que bastava por si só!
Inspirei-me em vários sítios e não tirei a receita de nenhum blog ou livro em especial!
Ingredientes
5 maçãs (usei das vermelhas)
100 gr de açúcar
massa folhada de compra
canela q.b.
sumo de 1/2 limão
Confecção
Descaquei as maçãs, parti-as aos bocados e levei a cozer em pouca água e com o açúcar e o sumo do limão.
Quando estavam cozidas, tirei e triturei até fazer puré.
Estendi a massa folhada na tarteira, e piquei o fundo com um garfo.
Espalhei o puré, parti mais 2 maçãs e dispus por cima do puré.
Polvilhei com canela.
Levei ao forno, até a massa estar cozida.
Tão boa!
E tão simples!
Bom apetite!Maçã
Diz-se que há mais de 4000 variedades entre as comestíveis e as de uso industrial.
A sua composição química é: 85% de água, 0,5% de proteínas, 14% de hidratos de carbono e a sua grande capacidade mineralizadora deve-se à grande abundância de sódio, potássio, magnésio e fósforo.
Contêm vitaminas A, B1, B2, B6 e C. As maçãs vermelhas possuem maior teor de vitaminas e minerais, quando comparadas com as verdes.
O "fruto proibido" é uma boa fonte de vitamina C, o que significa que reforça o sistema imunológico, ajuda a cicatrização, combate o envelhecimento, entre outros benefícios.
A pectina é uma fibra solúvel que combate o colesterol. Há estudos que demonstram que duas maçãs por dia ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue até 10%. Por outro lado, a pectina ajuda o organismo a eliminar metais nocivos, como o chumbo e o mercúrio. A maçã também limpa os dentes, fortalece as gengivas e os seus ácidos ajudam a fazer a digestão de alimentos gordos.
É um fruto depurativo e desintoxicante e é especialmente indicado para a diabetes, obesidade, acidez, diarreias, convalescências e favorece as secreções do aparelho digestivo, pelo que são muito recomendadas para as inflamações desse aparelho, como também do respiratório, dos rins e do fígado.
Além disso, as maçãs ajudam a as células do organismo a manterem-se jovens, diminuem o risco de contrair diversas formas de cancro e melhoram a função digestiva e respiratória. Em resumo, proporcionam um conjunto de nutrientes fundamentais ao equilíbrio do nosso organismo e dão energia ao corpo e à mente.
Vá, toca a comer maçã!
Fonte: http://www.sitemedico.com.br/sm/materias/index.php?mat=1013
Oi Susana, como andei fugida, já não sabia de ti há tanto tempo, e logo hoje encontro esta deliciosa tarte de maça, sobremesa que vai sempre bem. Bjs e boa semana.
ResponderEliminarEu adoro tartes de maçã mas nunca fiz com o puré dela. Normalmente vai fatiado :) Mas deve ter ficado bem boa!
ResponderEliminarQuerida a tua tarte ficou linda!Um beijo:))
ResponderEliminarHummm...Uma tartezinha de maçã sabe sempre tão bem! Nunca fiz assim... deve ser uma verdadeira delícia!
ResponderEliminarBjcas.
Mas que linda tarte, eu tb gosto muito de bolos com maçã e por falar nisso tenho uma boleima de maçã para publicar heheheheh
ResponderEliminarPois é, uma tarte muito simples de fazer e deve ser mesmo boa! Esse puré deve ser delicioso!! Adorei! Beijinhos
ResponderEliminareu gosto mesmo muito de bolos, tartes e doces com maçãs !
ResponderEliminara tua tarte está com bom apecto, um só por mim, é a canela ! não gosto mesmo nada, lol.
bjka e boa semana
MAS QUE RICA TARTE...ADORO ESTAS DELÍCIAS. JINHOS COM AMIZADE E CARINHO
ResponderEliminarCom o puré de maçã nunca fiz, uso sempre maçã em fatias, mas acredito que deve ficar óptima. A tua ficou muito apetitosa!
ResponderEliminarBeijinhos
susana eu tam,ebm adoro tarte de maça.
ResponderEliminarando para fazer a seculos mas gosto de tanta coisa que depois demoro:-)
uma beleza esta tarte.
beijinhos e boa semana
essa tarte só por ser de maça já é uma delicia,mas esta muito bonita tambem!!
ResponderEliminarbjs
Cheguei de férias ;)
ResponderEliminarGosto do aspecto dessa tarte de maçã, e isso lembrou-me que apesar de eu costumar fazer acho que nunca pus a receita...
Ficou gostosa linda e deliciosa..brigada pela partilha :) xx Rico|Receitas
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarTudo bem com você?
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