sábado, 11 de abril de 2009

Sexta-Feira Santa

Partilhar Pois é, cá em casa, sexta-feira Santa comemos só peixinho. Tradição desde que nasci, e vai continuar a ser.
E portanto, ao jantar, havia bacalhau cozido, que tinha sobrado. Que fazer?

Isto pois claro!



Cozi batatas e dois ovos. À parte, refoguei cebola em azeite (bastante) até ficar translúcida. Num tabuleiro de ir ao forno, dispus as batatas cozidas, por cima o bacalhau cozido, e um pouco de broa que estava no fim e a querer ficar rija.
Depois os ovos às rodelas e coloquei só a cebola do refogado, deixando um pouco de parte. Depois acabei com a broa, e dispus bocadinhos de broa por cima. Por fim, reguei com o azeite e a restante cebola.

Foi ao forno a gratinar.
E ficou uma delícia!


Bom apetite!

13 comentários:

  1. Bem bom :) Também comi bacalhao ontem, mas o meu foi assado na brasa!
    Boa Páscoa

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  2. excelente stuff. adorei mesmo.. super simples super saboroso. :)

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  3. Pois foi peixe em todas as casas acho eu. O teu está um nice. Bjs

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  4. eu comi um belo polvo ao almoço, e um belo salmão ao jantar.
    E o teu coelhinho gordo e felpudo passou por aqui, eu recolhi as amendoas, dei-lhe uma cenoura, e ele seguiu na direcção do Norte.
    Beijinhos e boa Páscoa

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  5. Por cá tb foi bacalhau na sexta , deve ter sido na maior parte do país mesmo hehe delicioso :-D

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  6. Que belo peixe, tb faço um parecido esta no meu blog.

    bjs

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  7. ca em casa tambem houve bacalhau na sexta cozido tao bom.
    beijinhos

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  8. Olá Zé, estou de volta...

    Passei para dar um beijinho e espero que tenhas tido uma boa Pascoa...

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  9. Bem é quase um bacalhau à Gomes de Sá, mas alterado! Eh Eh... :P
    Ficou cá com um aspecto... Nham Nham!!
    Bjcas.

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  10. Que belo prato que ficou e com a broa por cima deu-lhe imensa graça.
    Beijinhos.

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  11. A menina anda desaparecida... Está tudo bem? Beijinhos

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  12. Oi Susana este bacalhau ficou uma delícia, certo???????jinhossssss

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  13. Olha que bom aproveitamento de bacalhau! Ficou fantástico e de certeza delicioso!! Beijinhos

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