segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009

Pudim de Caramelo

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Ai o que eu gostei deste pudim! Quem adora caramelo, adora este pudim, delicioso, muito agradável ao paladar.

Tirei a receita da Cozinha Tradicional - Coleccionável TV Guia nº 52.
Muito simples de fazer, rápido! Fiz a receita pela metade, mas vou postar a receita original.

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha
100 gr de açucar
12 ovos
1 lt de leite gordo (usei meio gordo)
1 dl de caramelo líquido de compra
Caramelo líquido de compra para untar
Cerejas vermelhas e verdes para decorar (não pus)

Confecção

Misturar a farinha com o açucar e os ovos, mexendo sempre.
Envolver o leite e o caramelo por fim.
Untar com caramelo uma forma com 27 por 12 cm e verter dentro o preparado.
Levar a cozer a 180ºC, em banho-maria, durante cerca de 1 hora e 10 minutos.
Passado o tempo estipulado, retirar o pudim do forno e deixar arrefecer.
Desenforme, e decorar com as cerejas.

Eu só desenformei o pudim no dia a seguir antes de servir.

É uma delícia! E rápido de fazer!

Bom apetite!

16 comentários:

  1. esta demais e como adoro pudim de caramelo daquele ja pronto vou experimentar este.
    beijocasa

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  2. Está super apetitoso!!!! Adoro caramelo também :))

    Beijinhos**

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  3. Eu tenho certeza que gosto, mas 12 ovos é muito ovo prá minha "caminete" :)

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  4. Que deliciaaaa!!!! Imagino o sabor,com esses ingredientes tem tudo para dar certo!
    Beijinhos.

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  5. Ficou lindo! Mas como diz a ameixa seca...é muito ovo, muito ovo :)

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  6. Voc~es matam-me com tantos pudins que postam!

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  7. Uma maravilha ...bonito...sabor antigo, sabor saudade...beijinho

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  8. Amiga que belo pudim, lindo!!!!
    Acabei de enviar um e-mail para você!!
    Precisamos ver as receitas do intercambio.
    Pode ver se recebeu??
    beijos
    Lu

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  9. Estou babando por esse pudim!!! Hummmm... Ainda tem um pedacinho por aí? rsrsrsrsrs


    Beijão querida

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  10. Pois ....gostastes tanto que nem ofereceste nenhum a estes fieis visitantes (eu incluído)...e esta com um aspecto tão delicioso que ate eu me esforçava um pouco e comia duas ou três fatias :D

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  11. Esse pudim duplamente caramelo deve ficar super bom!!!
    Que bom aspecto com que ficou...eu queroo!!:)

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  12. Eu adoroooooo caramelo...

    Ai ai ai... que vou ter de fazer... isto nao e justo... gravida sofreeeee... lol

    beijocas

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  13. aodro pudins e esse tem muito bom aspecto!!
    bjs

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  14. Pudins é comigo, caramelo .. simplesmente adoro! Bjs

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  15. Adoro caramelo! Este pudim deve ser mesmo bom :)

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