Fiz um refogado de cebola, azeite e alho. Quando a cebola ficou quase translúcida, juntei-lhe o açafrão, a gosto. De seguida, coloquei o frango que esteve temperado por 3 horas em alho, sal, e louro.
Quando o frango ficou quase pronto, juntei uma macedónia de compra que tem cenoura, ervilhas e cogumelos. Rectifiquei temperos. Deixei cozinhar até ficar pronto.
Delicioso!
Acompanhei com couve portuguesa cozida e salteada em azeite e alho, e arroz de tomate.
A repetir de certeza!
Bom apetite!
Ficou com um aspecto apetitoso, Gosto muito de açafrão, se bem que o tenho usado pouco, por causa do filhote. Gostei dos acompanhamentos. Bjs
ResponderEliminarExcelente aspecto miga! Deve ser uma maravilha este franguinho!!!
ResponderEliminarBjcas.
esse prato esta com optimo aspecto!
ResponderEliminaradorei
O frango está com óptimo aspecto, mas adorei os acompanhamentos :)
ResponderEliminarTenho usado açafrão com caril, assim ainda não experimentei. Adorei as couves a acompanhar :)
ResponderEliminarEstas nossas "invenções" quase sempre compinsam!
ResponderEliminarEsse frango deve ficar óptimo com o toque do açafrão...
ResponderEliminar...posso jantar?! ;)
Beijinho!
Oiiii, já postei o desafio das mentiras, vai lá ver se acertei em alguma ;)...
ResponderEliminarFoi o meu jantar hoje, frango com açafrão.. A receita só é 1 pouco diferente, vou postar em breve...
bjinhus
aqui em casa nao gostamos muito de açafrao mas adoreiii essa receitinha do pudim de caramelo.
ResponderEliminarConvido.te a visitar o meu novo blog (esta no meu site) beijinhos
Este franquito está apetitoso, para mim basta uma perninha e as couves! ;) Bjinhos
ResponderEliminarUso muito o açafrão mas quase sempre em pratos de arroz ou com caril. Gostei muito desta receitinha, o frango ficou com óptimo aspecto. :)
ResponderEliminarOi Su, tudo bem??
ResponderEliminarque prato lindo amiga, deve ter ficado delicioso!!!
Mandei um e-mail para você agora, sobre o intercambio...beijosss
Lu