Pudim de pão

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Esta foi uma das sobremesas este Natal.

Fácil de fazer! Delicioso!

Ingredientes

2 carcaças e meia
1 lt de leite
6 ovos
400 gr de açucar

Confecção

Partir as carcaças aos bocadinhos e deitar em cima leite quente. Com um garfo desfazer o pão.
Bater os ovos inteiros com o açucar e misturar o pão com o leite.
Barrar a forma com caramelo e levar ao forno em 'banho-maria'.
Coze cerca de meia-hora, mas ir verificando a cozedura.

Bom apetite!