sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

Creme de Legumes (com maçã)

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Uma sopa muito simples.
Saudável.
Cremosa.
E saborosa.

Senão vejam:

2 batatas
1 cebola grande
3 cenouras
2 pedaços de courgette
1 dentinho de alho
½ maçã (sim, maçã. Sem casca, a sopa não fica com o gosto a maçã e faz bem)
3 folhas de couve lombarda
2 folhas de alface
2 folhas de couve coração
1 fiozinho de azeite

Tudo a cozer. Assim que ficar cozido, desfazer em puré e saborear!

Claro que não fica uma sopa de maçã. Na verdade, o sabor a maçã nem se sente bem, misturado com os restantes legumes. Mas fica boa, e acima de tudo, saudável.

Experimentem!

E bom apetite!

10 comentários:

  1. Nutritiva, sem dúvida! E com a maçã a dar o toque exótico...:)

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  2. Nunca experimentei sopa com maça. Muito interessante :)

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  3. Acredito que deve ficar mesmo uma delicia!!!A olhar para o aspécto hummmmm beijinhos carinhosos

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  4. Que bela sugestão, sopa com maçã é muito original mas até me parece bem porque a maça é uma fruta macia e deve ajudar na cremosidade. ;)

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  5. Que delicia, nunca me passou pela cabeça juntar maça à sopa, estamos emore a aprender. Beijinhos

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  6. Estou como a amiga Zé, estamos sempre a aprender :)... Excelente aspecto..
    bjinhus

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  7. olha que giro eu por acaso tb costumo por maçã na sopa, principalmente quando ja estão a ficar estragadas ainda as aproveito para o puré da sopa, nem se nota diferença, mas está lá e faz bem !!!!!!!
    beijocas

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  8. com macas... que bela ideia ;-) vou experimentar!!!

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  9. Com maçã? DEsconhecia tal coisa. lol

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