Uma sopa muito simples.
Saudável.
Cremosa.
E saborosa.
Senão vejam:
2 batatas
1 cebola grande
3 cenouras
2 pedaços de courgette
1 dentinho de alho
½ maçã (sim, maçã. Sem casca, a sopa não fica com o gosto a maçã e faz bem)
3 folhas de couve lombarda
2 folhas de alface
2 folhas de couve coração
1 fiozinho de azeite
Tudo a cozer. Assim que ficar cozido, desfazer em puré e saborear!
1 cebola grande
3 cenouras
2 pedaços de courgette
1 dentinho de alho
½ maçã (sim, maçã. Sem casca, a sopa não fica com o gosto a maçã e faz bem)
3 folhas de couve lombarda
2 folhas de alface
2 folhas de couve coração
1 fiozinho de azeite
Tudo a cozer. Assim que ficar cozido, desfazer em puré e saborear!
Claro que não fica uma sopa de maçã. Na verdade, o sabor a maçã nem se sente bem, misturado com os restantes legumes. Mas fica boa, e acima de tudo, saudável.
Experimentem!
E bom apetite!
Parece-me bem, vou experimentar...
ResponderEliminarNutritiva, sem dúvida! E com a maçã a dar o toque exótico...:)
ResponderEliminarNunca experimentei sopa com maça. Muito interessante :)
ResponderEliminarAcredito que deve ficar mesmo uma delicia!!!A olhar para o aspécto hummmmm beijinhos carinhosos
ResponderEliminarQue bela sugestão, sopa com maçã é muito original mas até me parece bem porque a maça é uma fruta macia e deve ajudar na cremosidade. ;)
ResponderEliminarQue delicia, nunca me passou pela cabeça juntar maça à sopa, estamos emore a aprender. Beijinhos
ResponderEliminarEstou como a amiga Zé, estamos sempre a aprender :)... Excelente aspecto..
ResponderEliminarbjinhus
olha que giro eu por acaso tb costumo por maçã na sopa, principalmente quando ja estão a ficar estragadas ainda as aproveito para o puré da sopa, nem se nota diferença, mas está lá e faz bem !!!!!!!
ResponderEliminarbeijocas
com macas... que bela ideia ;-) vou experimentar!!!
ResponderEliminarCom maçã? DEsconhecia tal coisa. lol
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