sábado, 13 de dezembro de 2008

Sopa de Nabiças

Partilhar Com este frio e esta chuva, sabe bem uma sopinha quente de nabiças.

Ingredientes

2 batatas médias
3 cenouras
1/2 nabo
1 cebola grande
1 dente de alho
Porção de nabiças

Confecção

Para o puré, cozer os ingredientes (excepto as nabiças). Quando estiverem cozidos, reduzir a puré. Levar de novo ao lume, temperar e quando o puré levantar fervura, colocar as nabiças e uma cenoura cortada aos pedaços.

Coloquei 'porção de nabiças' porque a quantidade depende do gosto de cada um. Basta ter em conta que as nabiças diminuem muito de tamanho quando colocadas a cozer.

Deixar cozer 5 minutos, e colocar um pouco de arroz ou massa (opcional). Esta tem arroz.
Depois coze mais ou menos 8 a 10 minutos.
Ah, não esquecer um fiozinho de azeite.

5 comentários:

  1. Gosto muito! Gosto gosto! Já se comia um bocadito! :D
    Bjcas e bom fim de semana!

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  2. Adoro sopa de nabiças!!! Nabiças, grelos, marcha tudo :)

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  3. E que bem que sabe 1 sopa assim quentinha :)
    bjinhus

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  4. Que sopa deliciosa, mesmo como eu gosto. Miminho no meu blog. Passa por lá :) Bj

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  5. Gosto muito de nabiças, quer na sopa, no arroz, cozidos e temperados só com azeite...de todas as formas!
    Esta sopinha bem quentinha, era um mimo!

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