domingo, 27 de maio de 2012

Lombinhos de pescada assados em cama de legumes

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Apeteceu-me fazer desta forma, uns lombos de pescada que tinha. Tinha temperado umas horas antes com sal, piemnta, alho e limão.

Primeiro, coloquei num pirex de forno

meia cebola
meio alho-francês
um tomate às rodelas
pimento.

Reguei com azeite e polvilhei com coentros
Coloquei os lombos por cima com um pouco de polpa de tomate e levei ao forno. Algo tão simples e que ficou delicioso a acompanhar com umas batatinhas cozidas e uns legumes cozidos também.

Bom apetite!

12 comentários:

  1. Excelente ideia ;)
    Parabéns!
    Beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  2. FICOU UMA EXCELENTE REFEIÇÃO.
    BJS

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  3. Belos lombinhos de pescada :) Assim assado melhor ainda :)

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  4. Que apetitoso... bela maneira de cozinhar peixe, uma pessoa já nem sabe como o fazer para não haver reclamações..

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  5. Tão bom! Delicioso e saudável como queremos :) Beijinhos

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  6. Olá! Obrigada pelas visitas! Sim, é simples e acreditem, ficou óptimo!

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  8. Ficou uma excelente refeição, sem dúvida deve ter ficado muito apetitosa :)

    Gostei muito deste cantinho delicioso, estou agora a seguir!

    Beijinho*

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  9. Uma refeição colorida e muito saborosa !

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