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domingo, 5 de novembro de 2017

Bolo de Limão - Divinal

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Esta receita foi tirada da site da Teleculinaria. Queria um bolo diferente, e vi esta receita que é simples, e o bolo fica divinal.












Vamos lá!

Ingredientes:

175 g de farinha
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
150 g de açúcar
4 ovos
1 limão
Manteiga para untar
Amêndoa granulada a gosto
Coco ralado a gosto
Papel vegetal

Para o creme:
0,5 L de  leite
1 casca de limão
150 g de açúcar
1 colher (sopa) bem cheia de maisena
3 gemas

Confeção:
 
Untar uma forma com manteiga, forrar o fundo com papel vegetal e voltar a untar. Para aproxima não vou usar o papel vegetal.
Peneirar a farinha e o fermento.

Bater 100 g do açúcar com as gemas até obter um creme fofo e volumoso. Bates as claras em castelo e adicionar os restantes 50 g de açúcar, aos poucos e batendo sempre energicamente. 

Misturar as claras em castelo à gemada, e de seguida, a raspa da casca do limão e, aos poucos, a farinha peneirada, envolvendo alternadamente e sem bater.

Deitar o preparado na forma e levar a cozer em forno 160° C, cerca de 40 minutos. Verificar antes de retirar do forno. Foram mesmo os 40 minutos, a 160º, não deixei ficar mais tempo e ficou bem.

Retirar do forno e deixar arrefecer por uns 30 minutos, antes de desenformar.


 

 
 
 



 

Bom apetite! 
       

sábado, 18 de abril de 2015

Bolo de chocolate divinal

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 Este bolo de chocolate é simples e fica tão bom!!!

Ingredientes:
4 ovos
1 chávena chá de açúcar
1 chávena chá de óleo
1 chávena chá de chocolate em pó
2 chávenas chá de farinha
1 colher de café de fermento em pó
1 chávena chá de água quente

Batem-se os ovos com o açúcar. Depois junta-se o óleo, o chocolate e a farinha com fermento. Bate-se bem, e quando estiver tudo bem envolvido acrescenta-se a chávena de água bem quente e mexe-se a massa, batendo mais um pouco. A massa fica mais para o líquido. Deitar a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e vai ao forno quente, a 180º cerca de 40 minutos.
Calda de Chocolate
7 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa deleite
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó
O bolo já fica bem fofo e húmido. Mas fiz também esta calda. Juntar os ingredientes numa panela e
mexer até juntar bem e dissolver os ingredientes. Quando o bolo estiver cozido, deixar arrefecer na forma durante uns 20 minutos. Desenformar e com um palito fazer buraquinhos no bolo e deitar a calda. DIVINO!!!

Bom apetite!

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Tarte de Maçã

Partilhar Olá gulosos! :)

Andava à procura de uma tarde de maçã e fui dar com este link.
Fiz e ficou aprovadíssima.

Ingredientes

Massa quebrada
5 maçãs médias
1 limão
5 ovos
1 colher chá canela em pó
1 colher sopa farinha maizena
6 dl natas
130 gr açucar

Confecção
 
Descascar as maças e tirar os caroços. Cortar em fatias e dispor no tabuleiro com a massa quebrada. Ralar o limão, juntar o açúcar, a maizena e a canela.
Juntar os  ovos e mexer bem. Juntar as natas e misturar bem. Deita-se esta mistura por cima das maçãs.
Vai ao forno 25 min.



Nham, nham!

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Bolo de Iogurte de Côco

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Olá!
 
Estes bolos são sempre fáceis de fazer e super rápidos. Fica fofo e delicioso! E podem escolher o iogurte que querem, natural, côco, morango, ananás, etc.
 
Ingredientes:

4 ovos
3 medidas de iogurte de açúcar
3 medidas de iogurte de farinha
1 colher de chá de fermento
1 medida de iogurte de óleo
1 iogurte de côco

Confecção

Ligar o forno a 180º.
Juntam-se aos ovos, o açúcar, a farinha com o fermento e o óleo.
Bate-se com a batedeira muito bem, e junta-se o iogurte. Bate-se novamente, menos tempo.
Barra-se uma forma com manteiga e farinha e coloca-se o preparado do bolo e vai ao forno por 45-55 minutos dependendo do forno. Verificar com um palito, se vier seco, já está!
É rápido de fazer e salva aquelas situações em que queremos fazer um bolo rapidamente!
Espero que gostem.
 
 

domingo, 1 de janeiro de 2012

Bolo da Fortuna

Partilhar Antes de mais, espero que tenham todos entrado bem neste novo ano. A todos, um 2012 excelente. E nada mais apropriado do que começar o ano com um bolo, o Bolo da Fortuna. :-) Já tinha apresentado a receita aqui mas sem foto. Tentei descobrir a história mas ainda não consegui. Descobri no entanto, que o bolo não deve ser cortado à faca mas sim à mão. :-)
Segue receita:

Este bolo requer 10 dias, não se usa nem batedeira nem frigorífico. Como os ingredientes iniciais são sempre açucar e farinha, nunca se estraga. O giro desta receita é que se passa o fermento a 3 pessoas a quem queremos desejar sorte e fortuna.

Então é assim.

1º dia
Juntar um copo de açucar e um copo de farinha
NÃO MEXER

2º dia - Mexer com uma colher de pau
3º e 4º dia - Não tocar
5º dia - Juntar um copo de açucar, um copo de farinha e um copo de leite - NÃO MEXER

6º dia - Mexer tudo
7º, 8º e 9º dias - Não tocar
10º diaTirar para três copos (ou qualquer outro recipiente) 3 colheres de chá de massa para cada copo. Escolhem-se 3 pessoas a quem se deseja fortuna e saúde e oferece-se um copo com o fermento e uma fatia do bolo (que entretanto já se fez).
Ao resto da massa que está na bacia, juntam-se:

2 copos de farinha
1 copo de óleo
um pouco de canela
1 maçã cortada aos pedaços
1 copo de passas de uva
1 copo de açucar
1 copo de nozes
um pouco de sal fino
1 colher de chá de fermento
1 copo de leite
2 ovos inteiros

Mexe-se tudo com uma colher de pau. Barra-se uma forma com manteiga, polvilha-se com farinha e vai ao forno a 180º. Eu em vez das passas, coloquei amêndoa ralada.



Só uma nota, ao contrário do que pensam, quando se junta o leite no 5º dia, não estraga, acreditem. Também pensei que estragasse, mas não estraga. Aqui fica esta ideia.
É delicioso! Bom apetite!

Ah... E mais uma vez, um 2012 feliz!!!

domingo, 25 de dezembro de 2011

Biscoitos de Natal

Partilhar Antes de mais, espero que tenham todos tido uma boa consoada e um Dia de Natal maravilhoso.Quando vi esta receita neste site que como já referi sou fã, e tendo eu comprado os moldes, decidi logo fazer. Fiz uma pequena alteração, ou seja, juntei raspa de uma laranja, e fiz a receita pela metade, mas vou dar aqui a receita na íntegra. Ficaram muito bons!


Ingredientes.


250g de manteiga derretida
250g de açúcar
600g de farinha de trigo sem fermento
3 ovos
Farinha para polvilhar
Raspa de uma laranja

Para a cobertura:

200g de chocolate em tablete de culinária
80g de manteiga

Preparação:

1. Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga derretida.
Amasse muito bem até que fique um creme branco.
Aos poucos e alternadamente, adicione a farinha e os ovos. Juntei a raspa de laranja.
Amasse tudo muito bem.

2. Polvilhe a bancada com farinha.
Coloque a massa na bancada e polvilhe com um pouco de farinha.
Com o rolo da massa, estenda a massa.
Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa.
Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.

3. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos.
Quando os biscoitos estiverem cozidos e loirinhos, retire-os.
Deixe arrefecer.

4. Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem.

5. Depois de frios, mergulhe os biscoitos no chocolate.
Coloque os biscoitos num prato, até o chocolate ficar rijo.
Depois do chocolate bem rijinho e os biscoitos frios, estão prontos a servir.


Bom apetite!

sábado, 10 de abril de 2010

Bolo de Laranja, com amêndoa e calda - Desafio Cozinhar com Laranja

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Pois, cá venho eu participar no desafio do blog Delícias e Talentos. Desta vez, com um delicioso bolo de laranja e amêndoa, culminando numa calda deliciosa! Já tenho esta receita há anos, já não fazia há imenso tempo e achei que esta era uma boa altura para voltar a fazer.

Cá vai:

Ingredientes

4 ovos
1 iogurte natural (vai amaciar o bolo)
3 medidas de iogurte de açúcar
3 medidas de iogurte de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 medida de iogurte de óleo
Raspa e sumo de uma laranja grande (ou 2 pequenas)
Amêndoa

Para a calda:
Sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de açucar

Confecção

Bate-se os ovos com o açúcar, a farinha e o fermento. Junta-se o óleo. Bate-se bem com a batedeira. Junta-se o iogurte, o sumo e a raspa da laranja grande. Bate-se mais um pouco.
Vai ao forno em forma barrada com manteiga e farinha, a 190º durante 30min, 40 min (depende dos fornos).
Depois de o pôr no forno, passados 10 minutos polvilhei com amêndoa a gosto. Voltei a colocá-lo no forno, rapidamente, para não baixar.
Quando está cozido, tira-se, e leva-se a ferver o sumo de laranja com o açucar por breves minutos.
Faz-se furinhos no bolo com um palito e rega-se, é divinal!

Bom apetite!




segunda-feira, 29 de março de 2010

Bolo de Caramelo

Partilhar Ou bolo do saquinho. Porque a medida do bolo é o saquinho do pudim. Já tinha esta receita há bastante tempo, não sei de onde tirei, mas inspirei-me aqui.

Ingredientes

3 ovos
1 saquinho de pudim boca doce (fiz de caramelo)
3 saquinhos de farinha
2 e 1/2 saquinhos de açúcar
1 saquinho de óleo
1 saquinho de leite
1 colher de chá de fermento

Desfazer o pudim no leite num recipiente. À parte, bater bem os ovos com o açúcar. A esta mistura, juntar o óleo. Por fim, adicionar a farinha alternando com o leite em que se desfez o pudim. Juntar o fermento. Levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha aproximadamente 40 minutos.

Decidi barrá-lo com calda de chocolate e que boa ideia que eu tive. Porque ficou uma delícia.

Calda de Chocolate

3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de açucar

Levar tudo ao lume brando bem quente, até desfazer. Com o bolo ainda quente, fiz furinhos fundos com um palito e espalhei a calda de chocolate.

Pois que ficou uma delícia!
Bom apetite!

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

TOP 5

Partilhar Pois é, estava eu a ver as receitas mais comentadas de 2009 e descobri que…

Vocês que deixam comentários são todos muito doceiros e gulosos! Lol

Pois que cheguei à conclusão que as 5 receitas mais comentadas foram… doces ou bolos!
Ora vejam (cliquem na foto para ver a receita):

Uma deliciosa e fresquinha Bavaroise de Ananás:

Um Bolo de Ananás bem fofinho:

Uma Tarte de Chocolate bem docinha:

Um Bolo Mármore diferente:

Um Creme de Laranja apetitoso:



E foram estas as mais votadas de 2009! Con tanta carninha e peixinho bom, vocês vão sempre para os doces! E não vos censuro! Qualquer uma das 5 receitas é deliciosa!
Doces ou não, continuem por aí, desse lado, a fazer-me companhia!

Boas receitas!!

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Bolo de Ananás

Partilhar Esta receitinha é dedicada à minha coleguinha Paula, que um destes dias apareceu à hora do almoço com uma fatia de um bolinho de ananás e me deu a provar e fiquei fã. Em poucos minutos, deu-me a receita, e eu, inspirada na receita dela, inventei a minha.

Então foi assim:

4 ovos
1 iogurte natural (ou iogurte de polpa de ananás, é a gosto), eu pus natural
3 medidas de iogurte de açúcar
3 medidas de iogurte de farinha
½ medida de iogurte de óleo
5 colheres de sopa de calda de ananás
1 colher de chá de fermento
Ananás às rodelas
Caramelo

Confecção:

Ligar o forno a 180º. Bater os ovos com o açúcar, a farinha, o fermento e o óleo. Bater bem. Juntar o iogurte e a calda, bater mais um pouco. Untar uma forma (eu fiz numa anti-aderente) com caramelo líquido, que eu já tinha um frasco. Colocar de lado e no fundo da forma as rodelas de ananás. Colocar a massa e levar a cozer em forno médio. No meu ficou a 180º mais ou menos 40 minutos, sempre a verificar com um palito.



Cá está ele! Bom apetite!

domingo, 21 de junho de 2009

Colchão de Noiva - DIA BRANCO

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Foi a primeira vez que fiz este bolo. Faz-se rápido, é simples, é muito branquinho, é muito suave, o sabor não é nada forte, e tem uma textura muito agradável.

Por isso, como é completamente coberto de côco ralado, achei que era uma boa receita para este dia que vai vestir a blogosfera de branco. :)

Esta receita tinha-a a minha mãe, há anos, e eu decidi fazê-lo agora.

Cá vai:

Ingredientes:

6 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de fécula de batata
1 colher de chá de fermento
Sumo de meio limão
Côco ralado

Creme

2 chávenas de leite
1 ovo inteiro e 2 gemas
2 colheres de sopa de farinha maizena
5 colheres de sopa de açúcar (se acharem que querem mais doce, ponham mais)
Uma pitada de baunilha

Confecção

Bater as gemas com o açúcar.
Juntar a fécula de batata e o fermento.
Misturar o sumo de limão e, por fim, as claras em castelo.
Bater tudo muito bem e levar ao forno num tabuleiro untado com manteiga e farinha.

Depois de cozido, cortar ao meio, formando dois bolos, pondo um por cima do outro, e recheando ao meio com um pouco do creme. Cobrir o bolo com o creme e por fim, o côco ralado.

Confecção do creme

Bater o ovo e as duas gemas com o açúcar e a maizena.
Juntar o leite e a baunilha e levar tudo ao lume, para simultaneamente cozer e engrossar, mexendo sempre, para não gratinar.
Rechear o bolo, e cobri-lo por cima, e enfeitar com o côco ralado.


Esta foto foi ideia da minha mãe :) que teve a paciência, infinita diga-se, de escrever com pérolas a palavra 'Branco' em homenagem a este dia. Só mesmo a minha mami para fazer isto! :)

Este bolo pode enfeitar-se com pérolas e pode ser destinado a um casamento, por exemplo.
Gostei muito deste bolo!

Bom apetite!

quarta-feira, 20 de maio de 2009

Bolinhos de arroz

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Adoro bolo de arroz. Não sou grande fã de bolos com creme, por ex, não gosto de bolas de berlim, nem de bolos que levem muito creme. Bolos com creme, só mesmo os pastéis de nata.
E pão de deus e bolo de arroz, são os meus favoritos. Estes bolinhos de arroz ficaram mais queques já que não tenho as formas próprias dos bolos de arroz.

E andei à procura de receitas, e já tenho esta receita há bastante tempo mas só agora a fiz, por isso não me lembro de onde tirei.

Ficaram óptimos, nada secos.

Ingredientes

200g de açúcar
150g manteiga
150g farinha de arroz
100g farinha de trigo
1/2 chávena de leite
1 colher de chá de fermento em pó
5 ovos

Confecção

Misturar a manteiga e o açúcar.
Acrescentar uma gema de ovo e a quinta parte das duas farinhas (já peneiradas) juntamente com o fermento em pó e amassar.
Pôr outra gema, nova porção das farinhas e voltar a amassar, repetindo este passo sucessivamente até colocar a última gema e a última porção das farinhas.
Bater as claras em castelo.
Juntar as claras em castelo à massa, envolvendo tudo até homogeneizar a massa.
Forrar forminhas com papel untado com manteiga e colocar porções da massa, tendo o cuidado de não encher totalmente cada uma das formas.
Levar a forno brando (180º) e assar até que, fazendo o teste do palito, ele saia seco.
Quase no fim da cozedura, polvilhei os bolinhos com açúcar.

Bom apetite!

domingo, 5 de abril de 2009

Bolo de Chocolate com Côco

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Este bolo é uma maravilha! Tenho já há bastante tempo um ficheiro em pdf só com receitas de bolos de chocolates e fui lá para me inspirar para fazer este bolo.

Delicioso até mais não!
Fofo e húmido! Fica bem com uma bola de gelado ou um pouco de natas.

Ingredientes

3 ovos
150 gr de açucar (reduzi um pouco)
100 gr de farinha
100 gr de margarina
3 paus de chocolate de culinária
1 iogurte natural
3 colheres de sopa de café
1 colher de chá de fermento
Côco ralado para polvilhar

Confecção

Levar a derreter em banho maria o chocolate, a manteiga e o café.
Bater os ovos com o açucar, até obter um creme esbranquiçado. Juntar a farinha com o fermento e bater muito bem. Juntar o iogurte e voltar a bater. Deixar arrefercer um pouco a mistura de chocolate, manteiga e café e juntar ao preparado.
Bater tudo muito bem.
Levar a cozer em forma barrada com manteiga e farinha em forno médio por 40-45 min.

É um bom bolo para se cortar ao meio e colocar chantilly. Eu preferi fazer uma calda de chocolate com:

3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de açucar

Levar tudo ao lume bem quente, até desfazer. Com o bolo ainda quente, fiz furinhos fundos com um palito e espalhei a calda de chocolate. Por fim, polveilhei com côco ralado.
Ai que nem vos digo o quanto é bom!
Bom apetite!

sexta-feira, 27 de março de 2009

Rabanadas

Partilhar Não, não estamos no Natal! :)
Mas o que fazer a umas fatias de pão que sobraram?

Rabanadas. Passadas por leite quente e ovo, fritas e por fim, passadas por açucar e canela.

Douradinhas.
Saborosas.

Afinal... o Natal é quando quisermos! :)

terça-feira, 3 de março de 2009

Bolo Mármore

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Este bolo ficou uma delícia! Fofo e super molhadinho! Já tinha experimentado fazer e não saíam do meu agrado, ou muito secos, ou baixavam, ou não gostava da consistência, enfim, corria mal. Este correu bem! Tirei a receita daqui. Gostei muito, Zana!
O jeitinho para marmorear :) é que não é muito, mas com a prática eu chego lá!

Ingredientes

6 ovos
2 pacotes de natas (400ml)
2 colheres de sopa de manteiga
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 pacote de chocolate em pó.

Confecção

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo.
Acrescentar as natas e a manteiga derretida, continuar a bater.
Acrescentar a farinha, onde se misturou o fermento e misturar com um batedor de varas, por último misturar as claras batidas em castelo.
Dividir a massa em duas partes e misturar o chocolate numa delas.
Colocar as duas massas alternadas na forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Levar a forno moderado 170% durante 45m.

A única alteração que fiz foi na massa amarela, juntei a raspa de uma laranja pequena porque adoro a mistura de sabores da laranja com o chocolate.

Delícia.
Bom apetite!

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Delícia de Iogurte

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Hoje apeteceu-me postar assim 2 receitas de uma vez só!
Para esta, inspirei-me aqui, no blog do Piratinha Piriri . Digo-vos já que fica mesmo, mesmo, mesmo muito delicioso! Textura cremosa, estilo pudim, húmida, recomendo!
Ingredientes

300 gr. de açucar
100 gr. de farinha
50 grs.de manteiga
3 iogurtes naturais cremosos
2 ovos

Confecção

Bater bem os ovos com o açucar. Adicionar a farinha e a manteiga derretida. Mexer bem, e no fim juntar os iogurtes. Colocar o preparo na tarteira previamente untada com manteiga polvilhada com farinha. Levar ao forno até ficar lourinha. Polvilhei com açucar em pó.

Mmmmmm!!!

sábado, 17 de janeiro de 2009

Queques - Laranja, chocolate e côco

Partilhar Hoje levantei-me e apetecia-me fazer uns bolinhos. Estava virada para os queques.
Eu já tinha uma receita de Bolinhos de Laranja, aqui, mas também não me apetecia seguir esta receita. Ao mesmo tempo, não me apetecia fazer só de laranja, ou só de chocolate. E então inventei, e o resultado foi mesmo muito bom.

Cá vai:

3 ovos
1 chávena de chá bem cheia de açúcar
1 chávena de chá de farinha
1 colher de chá rasa de fermento (eu uso pó royal)
Meia chávena de chá de óleo

Raspa e sumo de uma laranja grande
1 chávena de chá de leite quente
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de côco
Pedacinhos de noz (a gosto)

Então o que fiz foi:

Bati os ovos com o açucar, a farinha com o fermento, e o óleo. Bati tudo muito bem. Dividi a massa em 3 partes. Deixei a maior quantidade de massa para o sabor que cá em casa todos adoram e preferem: laranja.

Então numa das massas, juntei a raspa e o sumo de uma laranja. Mexi bem.
Na 2ª massa juntei metade da chávena de leite quente e as 3 colheres de sopa de côco. Mexi bem. Coloquei pedacinhos de noz.
Por fim, na última massa, juntei a outra metade do leite quente e as 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Mexi bem.

Tentei que as 3 massas ficassem mais para o líquido, por isso, se virem que fica mais consistente, deitem ou um pouco mais de leite ou de laranja, conforme o caso.

Untei forminhas com manteiga e polvilhadas de farinha. Enchi mais ou menos metade das formas com a massa. As de chocolate cresceram imenso, as de laranja não cresceram nada e as de côco cresceram um pouco. Por isso, para as de laranja, para a próxima, vou encher um pouco mais de metade. Deu para 29 queques. Ena, tanto queque! :)

E o resultado foi este:


As duas primeiras fotos são os de laranja. As 2 últimas os de côco e noz. Os de chocolate vê-se bem quais são. :)
Bom apetite!

sábado, 3 de janeiro de 2009

Bolo de Laranja

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Este bolo é uma verdadeira delícia! Super fofo, e acho que óptimo para miúdos e graúdos, já que tem imensa vitamina C. Sabe bem, e sempre que o faço fica fofo, e com um sabor a laranja muito agradável.

Ingredientes

6 ovos
2 chávenas almoçadeiras de açucar
2 chávenas almoçadeiras de farinha
1 colher de chá de fermento
Raspa de uma laranja grande
Sumo de 2 laranjas
½ chávena almoçadeira de óleo

Confecção

Separar as gemas das claras.
Bater as claras em castelo firme. Reservar.
Bater as gemas com o açucar, o sumo e a raspa de laranja. De seguida, adicionar a farinha e o fermento, e o óleo. Bater muito bem.
Finalmente, juntam-se as claras em castelo, envolvendo bem para não talhar.

Molho para cobrir o bolo (não fiz)

1 chávena e meia de açucar
1 chávena de água
Raspa e sumo de 1 laranja
1 cálice de licor beirão

Coloca-se ao lume até fazer ponto pérola, e cobre-se o bolo depois de arrefecido.

Vai uma fatia? :)


quinta-feira, 18 de dezembro de 2008

Bolo de iogurte versão queque de côco

Partilhar Fiz este bolo na altura em que o meu blog tinha outro nome. E, desta vez, fiz sem a maçã. Como dá um bolo grande, tirei parte da massa, antes de ir ao forno e juntei-lhe côco ralado, a meu gosto. E fiz queques pequenos, que ficaram uma delícia, super fofos, e que souberam muito bem com um cafezinho.
Vai um queque?

domingo, 30 de novembro de 2008

Bolo de Chocolate

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Este bolo é uma delícia. Fica super fofo, e um pouco para o húmido. Delicioso. Já tinha esta receita há imenso tempo, por isso, não me lembro de onde a tirei.

Ingredientes:

5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 chávena de chá chocolate em pó
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de água quente
Confecção

Bater o açúcar com os ovos até obter um creme esbranquiçado. Juntar, alternadamente, o óleo, a farinha com o fermento e o chocolate em pó e bater bem até ficar homogéneo. Juntar, por fim, a água e ir batendo até a massa fazer bolhas. Levar ao forno numa forma com buraco ao meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos ou até picar o centro do bolo com um palito e este sair limpinho.