Batatinhas deliciosas

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Estas batatas ficam absolutamente deliciosas e que simples são de fazer.

Ingredientes:

Batatas para cozer
Sal
2 dentes de alho
Louro
Uma cebola grande
Azeite
2 colheres de sopa de Margão Segredos Batatas (fiquei fã!)
Ervas finas a gosto (usei Alecrim)
Queijo ralado

Confecção:

Cozer as batatas em água com sal, 1 ou 2 folhas de louro e um dente de alho inteiro.

Entretanto, cortar a cebola em meias luas, um dente de alho picadinho e levar ao lume em azeite em lume baixo. Ir mexendo e juntar o Margão para Batatas e as ervas. Quem não tiver, não quiser ou não gostar do Segredos Batatas, pode sempre pôr um pouco de Pimentão Doce.
Deixar cozinhar, sempre em lume baixo até a cebola ficar 'translúcida'.

Quando as batatas estiverem cozidas, tirar o louro e o alho e passá-las para uma travessa de forno. Espalhá-las bem, e verter todo o preparado da cebola por cima.

Por fim, colocar queijo ralado (eu não tinha por isso foi mesmo às fatias) :) e levar a gratinar.

Acompanha bem qualquer prato!

Bons cozinhados!